CEAI VERDE - Violet Macaron

Description

Profil de aroma:

Un amestec relaxant și plin de culoare, unde dulceața fructată a bucăților de măr și a coacăzelor se împletește cu eleganța florală a lavandei și a nalbei. Notele cremoase de nucă de cocos aduc o textură catifelată, în timp ce prospețimea vibrantă a ceaiului verde și vitalitatea moringei creează o infuzie armonioasă și extrem de liniștitoare.

Ce regasim in aceasta infuzie?

bucăți de măr, ceai verde (20%), coacăze, fulgi de nucă de cocos (12%), frunze de moringa, arome, flori de lavandă, flori de nalbă.

Ceaiul verde își are originile în China, unde a fost consumat timp de mii de ani atât pentru gustul plăcut, cât și pentru beneficiile sale asupra sănătății, fiind bogat în antioxidanți și fitonutrienți ce protejează organismul de acțiunea radicalilor liberi, are efecte benefice asupra sistemului cardiovascular, pielii și metabolismului, și îmbunătățește funcțiile cerebrale.

De-a lungul timpului, ceaiul verde s-a răspândit în Japonia și alte regiuni ale lumii, devenind o parte esențială a culturii și ceremonialelor. Metodele tradiționale de prelucrare păstrează frunza aproape de forma sa naturală, fără procesul de fermentare specific ceaiului negru.

Ceaiul verde este obținut prin aburirea, prăjirea sau uscarea frunzelor proaspete pentru a preveni oxidarea. Acest proces ajută la păstrarea conținutului bogat de antioxidanți și compuși benefici. Aroma ceaiului verde poate varia de la vegetală și ierboasă la dulce și florală, în funcție de regiunea de cultivare și metoda de procesare. 

Modalitate de preparare:

1 linguriță de ceai

Cantitate apă: 200 ml

Apă fierbinte la 100°C

Timp de infuzare: 2-3 min