COLUMBIA Finca El Diamante Anaerobic Natural

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru

MACINARE: Boabe ( Livrare Standard)

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.

Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc

Procesare: Anaerobic Natural ; Scor SCA: 87.25 pc.

Textură cremoasă și dulce de toffee și alună prăjită, cu aromă fină de iasomie și un mix de mango, papaya, kiwi și căpșună.

Regiunea Huila este una dintre cele mai renumite zone pentru cultivarea cafelei din Columbia, recunoscută la nivel mondial pentru solul său vulcanic bogat și microclimatul ideal. Situată la umbra Munților Anzi, această regiune oferă condiții perfecte pentru ca arborii de cafea să dezvolte arome complexe și unice.

Dezvoltarea cafelei a fost favorizată de altitudinea ridicată, solurile fertile, clima montană și diferențele de temperatură dintre zi și noapte. Aceste condiții permit coacerea lentă a cireșelor de cafea și contribuie la dezvoltarea aromelor.

În timp, cafeaua a devenit mult mai mult decât o cultură agricolă: ea a creat locuri de muncă, a susținut comunitățile rurale și a devenit o parte importantă a identității Huila.