GUATEMALA Finca La Cabana
Description
Procesare: Anaerobic Natural ; Scor SCA: 87 pc.
Profil Gust: migdale, alune de padure, curmale, ciocolată neagră, mango, nucă, nispero și papaya
PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru
MACINARE: Boabe ( Livrare Standard)
PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile
Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.
Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.
Procesare: Anaerobic Natural ; Scor SCA: 87 pc.
Profil Gust: migdale, alune de padure, curmale, ciocolată neagră, mango, nucă, nispero și papaya
Producătorul Isauro Solares este proprietarul fermei La Cabaña, situată în regiunea de cultivare a cafelei Fraijanes din municipalitatea Santa Rosa.
Ferma este în familie de patru generații, este o Fermă lider în inovație, Isauro Solares investește în îmbunătățiri în fermă și în pregătirea sa, chiar urmând cursuri de barista pentru a cunoaște în profunzime întregul lanț de cafea.
Producătorul cultivă cafele unice crescute la umbră în soluri vulcanice bogate în minerale. Pe lângă cafea, Ferma mai cultivă banane, avocado și nuci de macadamia.
