GUATEMALA Finca Los Andes Geisha Natural

Description

Procesare: Geisha Naturala ; Scor SCA: 88 pc.

Gust fructat de nectarine completat de nuci de Brazilia si note de piper galben

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru

MACINARE: Boabe ( Livrare Standard)

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.

Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc

Procesare: Geisha Natural ; Scor SCA: 88 pc.

Gust dulce cu note de Caise, Caramel Deschis, Iasomie, Mandarină, Mango, Piersică și Miere

Alex Herrera este a cincea generație a unei familii de cultivatori de cafea din Guatemala, cu rădăcini adânci în munții Vulcanului Atitlán. De mic copil a fost implicat în cafea, însoțindu-și părinții în cultivare și procesare, învățând din fiecare detaliu care face acest bob unic. Pregătirea sa tehnică și experiența internațională i-au permis să combine tradiția familiei cu noi tendințe în producție și comercializare, asigurând cafele de înaltă calitate, trasabile și sustenabile. Pasiunea și leadershipul său se reflectă într-un echilibru între dragostea pentru pământ și inovație în procese, consolidând propunerea de valoare a cafelei familiale și pregătindu-le să răspundă cerințelor pieței globale. Fiecare microlot pe care îl produce Alex împreună cu familia sa reflectă respect pentru mediu, comunitate și istoria cafelei din Guatemala.