KENIA Kirinyaga Kiamutuira AB TOP

Profil gust: Gust catifelat de lamaie, piersica, note florale. Corp suculent

Procesare: Spalare; Scor SCA: 86.5 pc.

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preparare Espresso ; Filtru

MACINARE: Boabe (Livrare Standard)

PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile

Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA, la KESTAR COFFEE se prajeste cafea doar LA COMANDA si este disponibila in varianta boabe (standard) sau macinata, livrata în ambalaj special cu supapă de degazare.

Daca doresti sa primesti cafeaua rasnita, inainte de finalizarea comenzii, mentioneza la rubrica ''COMENTARII COMANDA'' , cum anume o doresti: pentru espresso, filtru, ibric, etc.

Profil gust: Gust catifelat de lamaie, piersica, note florale. Corp suculent

Procesare: Spalare; Scor SCA: 86.5 pc.

Așezată în peisajele luxuriante ale Kenyei, Kiamutuira este o mărturie a spiritului agriculturii comunitare și a moștenirii bogate a poporului Kikuyu. Înființată în 1996, această stație de spălare face parte din Mutira Cooperative Society, un colectiv care se află în centrul producției de cafea din Kenya încă din 1951.

Stația de spălare Kiamutuira a fost creată pentru a răspunde nevoilor fermierilor locali, oferindu-le o infrastructură sigură și eficientă pentru procesarea cafelei. De-a lungul anilor, a devenit un simbol al calității și al comunității, producând unele dintre cele mai apreciate cafele din regiune.

Terenul este amplasat într-o zonă unică, la granița cu magnificul masiv forestier al Muntelui Kenya. Această apropiere de unul dintre cele mai emblematice repere naturale ale țării conferă fermei o biodiversitate bogată și un peisaj spectaculos. Regiunea este caracterizată de coline domoale și vegetație abundentă, creând un mediu ideal atât pentru cultivarea cafelei, cât și a ceaiului.

Climatul este temperat, cu temperaturi medii de aproximativ 15°C în timpul zilei și în jur de 25°C pe timpul nopții. Acest profil termic, alături de o cantitate anuală de precipitații de aproximativ 1500 mm, creează condițiile ideale pentru cultivarea cafelei de înaltă calitate. Solurile vulcanice de tip loam sporesc fertilitatea terenului și susțin dezvoltarea principalelor soiuri cultivate aici: SL28, SL34 și Batian.

Fermierii folosesc arbori de umbrire, în special macadamia, pentru a proteja plantele de cafea de expunerea excesivă la soare și pentru a menține sănătatea solului. Această practică contribuie nu doar la obținerea unei cafele de calitate superioară, ci și la menținerea unui mediu agricol sustenabil.