NEW
13%
Description

Procesare: Fermentare & Spalare ; Scor SCA: 91
Profil floral si fructat, note de iasomie, fructe cu sambure tare, tarta de lime .
În spatele acestei cafele se află familia Franceschi, al cărei nume este sinonim cu calitatea în lumea cafelei încă din 1950. La acel moment, Carmen Franceschi și soțul ei, Efrain, au fondat legendara fermă Carmen Estate, care a devenit treptat unul dintre pilonii scenei cafelei din Panama. Astăzi, moștenirea de familie continuă prin Carlos Franceschi, care, alături de Jean Paul Langenstein, își concentrează atenția pe loturi mai mici, procesate cu o atenție meticuloasă, în zona Volcán din regiunea Chiriquí. Aici, la altitudini cuprinse între 1.600 și 1.800 de metri, sunt produse cafele de o eleganță excepțională și cu un caracter distinctiv de terroir, ce poartă numele Franceschi.
Details
Categories
Brand
Recolta
25/26
Origin
Central America
Atribute
15kg Vacuum Pack, KESTAR GOLD EDITION, Single Origin, Microlot
Process
Fermentare & Spalare
Variety
Arabica 100%
What customers are saying
Do you own or have used the product?
Post review
