Niburile de cacao sunt bucăți mici de boabe de cacao zdrobite - sau boabe de cacao maruntite - care au o aromă de ciocolată. Sunt produse din boabe derivate din arborele de cacao Theobroma,...

Pudra de cacao se obține prin măcinarea boabelor de cacao și îndepărtarea grăsimii sau a untului de cacao. Componenta solida care se obtine un urma acestui proces este macinata foarte fin, astfel...

Unt de cacao extras direct din Boabe de Cacao De obicei, boabele de cacao sunt peste prăjite pentru a facilita extragerea untului de cacao. Pentru a păstra caracteristicile de gust și aromă, facem...