Pudra de cacao se obține prin măcinarea boabelor de cacao și îndepărtarea grăsimii sau a untului de cacao. Componenta solida care se obtine un urma acestui proces este macinata foarte fin, astfel...

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 83 pc. Gust balansat si usor citric, cu note de alune de padure, ciocolata si final dulce de fructe cu sambure tare Această frumoasă insulă din Caraibe are o tradiție...

PROFIL PRAJIRE: Potrivit pentru preaparare Espresso ; Filtru MACINARE: Boabe ( Livrare Standard) PERIOADA DE DEGAZARE: Espresso 10 -14 zile ; Filtru 7 zile Pentru a va oferi o cafea PROASPAT PRAJITA,...

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 83 pc. Gust balansat si usor citric, cu note de alune de padure, ciocolata si final dulce de fructe cu sambure tare Această frumoasă insulă din Caraibe are o tradiție...

Cocoa powder is obtained by grinding cocoa beans and removing the fat, or cocoa butter. The solid component remaining after this process is finely milled, creating a basic ingredient used in many...