Green Coffee for Roasteries

7%

EL SALVADOR Cordillera del Balsamo

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 83.25 pc Gust ciocolatiu cu note de nuci si dulceata placuta de caramel. Aciditate balansata, citrica, corp rotund si catifelat Regiune Cordillera del Bálsamo,...

€60⁵⁵ / 5 KG €65³² / 5 KG

EL SALVADOR Finca El Martillo

Procesare: Spalare; Scor: 87.25 pc Profil cu note din nuci, zaharuri, fructe rosii, citrice, flori si fructe tropicale, zahar din trestie, capsuna, kiwi, mandarina, nucsoara, trandafir si strugure...

€87¹⁰ / 5 KG

EL SALVADOR Finca San Francisco Anaerobic Washed 87.5 pc

PROCESARE: Anaerobic Washed ; Scor SCA: 87.5 pc. Profil de aroma: Caramel brun intens, crema de alune, fructul pasiunii, pepene galben, nectarina si tamarind. Profil cu note din nuci, carameluri,...

€80²² / 5 KG

EL SALVADOR Finca Villa Espana Geisha

Processing: Washed; SCA Score: 87 pts CUP PROFILE: dark brown caramel, dark chocolate, jasmin, blackberry, butter, tomato Jorge, Alfredo, and Víctor Mena are the sixth generation of coffee growers in...

€141⁷² / 5 KG

ETIOPIA Guji Uraga Gr. 1

Procesare: Spalare | Scor: 86 pc Gust fructat cu note parfumate de gem de afine, prune, condimente, acidictate stalucitoare, corp matasos, dulceata pronuntata. Uraga este o comuna din zona Guji, unde...

€78³¹ / 5 KG €90¹⁵ / 5 KG

7%

ETIOPIA Sidamo Adama Gr 2

Procesare: Spalare ; Scor SCA : 84 pc Profil gust: floral cu note de iasomie, nuci si nuante citrice de lamaie si lime, para, afine, piersica, ciocolata cu lapte Etiopia este considerată leagănul...

€62⁰⁸ / 5 KG €66⁸⁵ / 5 KG

ETIOPIA Sidamo Ato Tona

Procesare: Spalare ; Scor SCA : 86 pc Profil gust : dulce, aciditate citrica de lamaie, note florale de iasomie si bergamota, ceai negru, cirese rosii. Istoria cafelei în Etiopia este strâns legată...

€65⁷⁰ / 5 KG €75⁶⁴ / 5 KG

10%

ETIOPIA Sidamo Ayla Bombe Washed Gr 1

Procesare: Spalare ; Scor SCA : 86.25 pc Gust rafinat si echilibrat cu note florale si tanice de lavanda si accente subtile de cola si caramel. Aciditate vie cu nuante acrisoare completate de...

€83⁰⁹ / 5 KG €92⁸³ / 5 KG

8%

ETIOPIA Sidamo Bombe Gr.2 Washed

Procesare: Spalare; Scor SCA : 86.5pc Gust complex cu note picante, vanilate, florale, de miere și salvie, evidentiat de o aciditate sclipitoare si un corp rotund Belayneh Beriso este unul dintre cei...

€74¹¹ / 5 KG €81¹⁸ / 5 KG

ETIOPIA Sidamo Shantawene Gr 1 Fermented Washed

Procesare: Spalare & Fermentare ; Scor SCA : 88 pc Gust floral si fructat cu prospetime de piersica, portocala, ciocolata, parfum de violete si subtonuri de fructe de padure Printre țările...

€18⁷² / 5 KG

ETIOPIA Yirgacheffe Aricha Washed Gr.2

Procesare: Spalare ; Scor SCA : 85 pc O cafea cu corp catifelat, cu note de iasomie, mango, ceai negru si lamaie, avand o aciditate vibranta Gradele din Etiopia depind de inspectia vizuala a...

€72⁹⁶ / 5 KG

11%

ETIOPIA Yirgacheffe Idido Washed

Procesare: Spalare; Scor SCA : 86 pc Profil aroma : Ceai negru proaspăt cu arome de caramel si cacao. Dulcețe fructată și aciditate ușoară și suculentă. Stația de spălare Idido este situată la 1.950...

€81⁷⁵ / 5 KG €92⁸³ / 5 KG

ETIOPIA Yirgacheffe Sigiga Organic

Procesare: Spalare ; Scor SCA : 84 pc Gust citric cu note de mandarina, fructe de padure, fructe cu sambure tare, note florale delicate. Metodele de cultivare din Yirgacheffe au rămas în mare parte...

€62⁸⁴ / 5 KG €72³⁹ / 5 KG

GUATEMALA Finca Pampojila

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 86 pc. Gust cu note de caramel, ciocolata, fructe rosii, citrice, flori si nuci. Aciditate echilibrata, dulceata blanda Mayașii au numit acest pământ remarcabil...

€73⁹²

GUATEMALA Jalapa Jumay

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84.75 pc. Origine: Guatemala - New Oriente - ''Fulgi de aur'' din Jumay New Oriente este o regiune foarte diversificată, cu frumoasele Cascade din Tatasirere, vulcanii...

€55⁰¹ / 5 KG €63⁴¹ / 5 KG

18%

HONDURAS Genuine Marcala SHG EP

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 83.5 pc Gust balansat cu note dulci de ciocolata cu lapte si fructe cu sambure tare, completate de o aciditate usor citrica Regiunea Marcala este recunoscută pe scară...

€57¹¹ / 5 KG €70¹⁰ / 5 KG

18%

HONDURAS Lepaera Specialty

Processing: Washed; SCA Score: 82.5 Cup Profile: notes of green grapes, milk chocolate, and freshly roasted nuts. Honduras is a country that fascinates with its natural beauty—mountainous regions...

€51¹⁹ / 5 KG €62⁴⁶ / 5 KG

23%

HONDURAS Ocotepeque San Marcos

Procesare: Spalare ; Scor SCA; 83.25 pc. Gust dulceag cu note de mere zemoase, usoara tenta citrica, corp suculent „Situat chiar în inima Americii Centrale, Hondurasul este renumit pentru frumusețea...

€53²⁹ / 5 KG €70¹⁰ / 5 KG

HONDURAS Siguatepeque Los Geranios

PROCESSING: Washed; Cupping Score: 83.5 points A balanced taste with sweet notes of milk chocolate and stone fruits, complemented by a light citrus acidity. Honduras is a country that fascinates with...

€56¹⁵ / 5 KG €64⁵⁶ / 5 KG

HONDURAS Siguatepeque Los Lirios

PROCESARE: Spalare ; Cupping Scor: 82 pc Gust echilibrat si usor citric cu note de ciocolata si nuci Situat în mijlocul Americii Centrale, Honduras este o țară care își arată frumusețea naturală....

€55³⁹ / 5 KG €63⁷⁹ / 5 KG

6%

INDONEZIA Java Blawan Estate

PROCESRAE: Spalare ; Scor SCA:86.5 pc. Profil Gust: dulce, curat si complex cu note de scortisoara, ciocolata, tutun si nuante fructate de struguri si mandarina. Cafeaua Indonesia Java Blawan Estate...

€65³² / 5 KG €70⁰⁷ / 5 KG

35%

INDONEZIA Java Jampit Estate Specialty

PROCESARE: Spalare ; Scor SCA:83 pc. O cafea cu un corp plin, dulce si catifelat, cu note de nuga, ciocolata neagra, alune de padure prajite si nuante fructate si proaspete de struguri. Prima...

€60⁵⁵ / 5 KG €93⁴⁰ / 5 KG

KENYA Embu Gicherori AA TOP

Processing: Washed; Cupping Score: 87.25 pts; Aroma Profile: A vibrant and juicy coffee with fruity notes of apricot, blood orange, and blackberry, stone fruits, blackcurrant, a savory umami finish,...

€66²⁸ / 5 KG

KENYA Kabingara Kirinyaga AA TOP

Procesare: Spalare; Scor: 87.5pc Fermierii cultivă mici ferme de cafea cu aproximativ 250 până la 350 de copaci la altitudini de 1.600 până la 1.800 de metri deasupra nivelului mării și își livrează...

€71⁰⁵ / 5 KG

KENYA Kijani Kiboko AA Plus

Procesare: Spalare ; Cupping Score: 87 pc Gust cu aciditate citrică, stralucitoare, corp suculent, catifelat și rotund, note de rubarbă, fructe de pădure, ceai negru. Sursa / Procesare / Poveste: Un...

€76⁹⁷ / 5 KG €88⁶² / 5 KG

KENYA Kiri Kirinyaga AA TOP

Procesare: Spalare; Scor: 85.75 pc Gust usor dulceag de miere, caramel, hibiscus, afine si after-taste fructat de pruna, coacaze negre, grapefruit. Stația Kiri își datorează numele râului Kiri care...

€63⁹⁹ / 5 KG €73⁷³ / 5 KG

KENYA Kirinyaga Kiandu AB Top

Procesare: Spalare ; Cupping Score: 85.5 pc Gust dulce cu aciditate citrica si corp cremos, note de rubarba, melasa si nuante fructate de piersica si afine. Stația de spălare Kiandu, fondată în anii...

€63⁴¹ / 5 KG

KENYA Masai Mount Kenya AA Top

Processing: Washed ; Cupping Score: 87.75 pts; Aroma Profile: Fruity with bright acidity, featuring notes of blueberry, tropical fruits, clementine, tomato, and orange peel. Kenyan producers offer...

€72⁰¹ / 5 KG

KENYA Meru Mount Kenya AB Top

P rocessing: Washed; Cupping Score: 86.75 pts; Aroma Profile: Fruity with notes of red fruits, blackcurrant, tomato, orange, and rosehip. Meru, located on the eastern slopes of Mount Kenya, boasts a...

€62⁸⁴ / 5 KG

KENYA Nyeri Ichamara AA Top

Processing: Washed; Cupping Score: 86.5 pts Flavor profile with notes of grapefruit, hibiscus flower, peach blossom, orange peel, and black tea Kenya has a rich and fascinating history in coffee...

€78⁸⁸ / 5 KG

KENYA Nyeri Kiamaina AA+ Specialty

Processing: Washed; SCA Score: 88 pts Aroma profile: Juicy with exotic and floral notes and a bright acidity, featuring hints of mango, pear, blackcurrant, and caramel. Kiamaina is a washing station...

€69³³ / 5 KG

KENYA Nyeri Matunda

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 85 pc. Gust cu note fe fructe cu sambure tare, migdale, unt, piersica, rosii, caramel, ciocolata, si note usor florale de violete Ruka Chui este una dintre acele ferme...

€14⁷¹ / 5 KG

KENYA Nyeri Mutwewathi AA Top

Processing: Washed; Cupping Score: 87 pts Flavor profile with notes of blackcurrant, grape, blackberry, and a chocolaty finish with hints of caramel Coffee cultivation in Kenya began relatively late,...

€79²⁷ / 5 KG

KENYA Nyeri Njuriga Anaerobic Natural 300H+

Procesare: Anaerobic natural ; Cupping Score: 89 pc Gust vinos si alcoolic cu note de liquor de alune de padure, panela, cacao, si nuante fructate de kiwi si zmeura. Sursa / Procesare / Poveste:...

€123³⁹ / 5 KG €141⁹¹ / 5 KG

12%

KENYA Nyeri Ruka Chui

Procesare: Spalare ; Cupping Score: 86.5 pc Profil gust : Gust catifelat de lamaie, coacaze negre, lime, rubarba. storia cafelei în Kenya începe în secolul al XIX-lea, când misionarii francezi au...

€71²⁴ / 5 KG €80⁹⁸ / 5 KG

MEXIC Chiapas Finca El Flamingo

Procesare: Spalare; Scor SCA: 83 pc. Gust dulce si pronuntat cu note de caramel, migdale prajite, mar rosu suculent, smochine Istoria cafelei în Mexic începe în secolul al XVIII-lea, când primele...

€60⁵⁵ €69⁷²

MEXIC Veracruz SHG EP

Procesare: Spalare; Scor SCA: 83.5 pc. Gust cu note florale, fructe citrice, ciocolata cu lapte, aciditate medie. Istoria cafelei în Mexic începe în secolul al XVIII-lea, când primele plante au fost...

€70¹⁰ €80⁷⁹

NICARAGUA Finca Bethania Maracaturra Washed

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 87 pc Gust cu accente florale de bergamota, ceai negru, fructe cu sambure tare, mango. Finca Bethania se află la o altitudine de aproximativ 1350 de metri, oferind un...

€85¹⁹ / 5 KG €97⁹⁸ / 5 KG

21%

Nicaragua Jinotega La Esmeralda

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 82 pc Gust cu note de fructe citrice, grapefruit, migdale; aciditate delicata, corp catifelat Povestea cafelei în Nicaragua este strâns legată de transformările sociale...

€55⁵⁸ / 5 KG €70⁴⁸ / 5 KG

11%

NICARAGUA Las Segovias Talia Extra

Procesare: Spalare ; Scor SCA : 83.25 pc Gust cu note de fructe uscate, nuci, mar, si arome de ciocolata neagra Cultivarea cafelei în Nicaragua are rădăcini adânci, datând din secolul al XIX-lea,...

€58⁶⁴ / 5 KG €66²⁸ / 5 KG

NICARAGUA Mozonte Finca La Esperanza

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84.25 pc Gust floral cu parfum de iasomie, bergamota, kiwi galben, smochine si nuante citrice de portocala. Finca La Esperanza se află în municipiul Mozonte, în...

€77⁷⁴ / 5 KG €89⁵⁸ / 5 KG

NICARAGUA Nueva Segovia SHG EP Fancy

Procesare:Spalare ; Scor SCA : 83 pc. Producția de cafea în această țară mare, dar puțin populată, are suferit multă vreme între uragane devastatoare şi instabilitate politică și financiară. Cu toate...

€65⁵¹ / 5 KG

NICARAGUA Rio Coco

Procesare Spalare; Scor SCA: 83 pc. Profil gust: dulceata de curmale uscate, alune de padure coapte, caramel, zahar brun Controlul calității este de importanță maximă pentru Unión de Cooperativas...

€57⁶⁸ / 5 KG

PAPUA NEW GUINEA Lamari River

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 83.5 pc. Profil gust: pronuntat dulce cu note de fructe uscate, mar, zahar brun si ciocolata cu lapte Lamari Washed este o cafea provenită din Papua Noua Guinee, din...

€59⁷⁸ / 5 KG €68⁷⁶ / 5 KG

PAPUA NEW GUINEA PSC A Grade

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84.25 pc. Gust balansat cu note de fructe citrice suculente si usoare nuante florale. Germanii și britanicii au colonizat Papua Noua Guinee în secolul al XIX-lea,...

€72⁷⁷ / 5 KG €83⁸⁵ / 5 KG

PERU Amazonas Monte Verde

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84.5 pc. Gust cu note fructate de mar verde si fructe citrice, alune de padure, ciocolata si caramel. Monteverde Amazonas Organic este o cafea provenită din regiunea...

€62⁴⁶ / 5 KG €72⁰¹ / 5 KG

RWANDA Robusta Imbaraga

Procesare: Spalare; Profil Gust: Corp cremos si balansat cu note de ciocolata, alune de padure, caramel, nuga. Kamonyi este o regiune din Provincia de Sud a Rwandei, așezată pe coline fertile cu sol...

€10⁷⁰ / 5 KG

RWANDA Rugali Bourbon

PROCESARE: Spalare ; Scor SCA: 85 pc. Stația de spălat Rugali este situată la o altitudine de 1550 - 1800 msl în Nymasheke, în providența vestică a Rwandei. Fondată în 2016, a devenit acum, 4 ani mai...

€70⁶⁷ / 5 KG

TANZANIA Burka Estate AA

Processing: Washed; SCA Score: 84 pts Floral taste with notes of hibiscus, red berries, chocolate, and pleasant hints of vanilla. Burka Estate is located on the outskirts of Arusha National Park, on...

€59⁴⁰ / 5 KG

TANZANIA Edelweiss Estate Washed

Procesarre: Spalare ; Scor SCA: 84 pc. Gust fructat si citric cu note de caramel, ceai negru, agrise Fondată de coloniști germani în jurul anului 1900, preluată de administrația britanică după al...

€64⁹⁴ / 5 KG €74⁶⁸ / 5 KG

TIMORUL DE EST (EAST TIMOR) Emera Gr 1 Double Picked Wet Hulled

PROCESSING: Wet Hulled; SCA Score: 83.5 pts Notes of sweet peach, black tea, spices, and a light lemon-like acidity, with a round body and fruity hints of berries Coffee from East Timor is an...

€64³⁷ / 5 KG

UGANDA Mount Elgon Mahali Tatu AA

Procesare: Spalare ; Scor SCA: 84.25 pc Gust pronuntat de ceai negru, fructe de padure rosii, maces, tenta florala. Aciditate ridicata dacă majoritatea oamenilor se gândesc la marile țări...

€60³⁶ / 5 KG €69⁵² / 5 KG